Licuar los frijoles junto con el caldo hasta obtener una mezcla homogénea.

En una olla, derretir la mantequilla. Sofreír la cebolla hasta que adquiera una textura transparente.

Incorporar la mezcla de frijoles a la olla y cocinar a fuego bajo, asegurándose de mover constantemente.

Agregar la leche gradualmente mientras sazonas con sal y pimienta al gusto.

Continuar la cocción sin dejar de mover hasta que la sopa haya espesado ligeramente.

Servir la sopa caliente y acompáñala con cubitos de queso panela.