Autores Nacionales e Internacionales llegan a la 50 Feria Nacional Del Libro de la UASLP
¡Ven, te esperamos!
Tenemos actividades para todas las edades y ricas degustaciones
RECETAS
para este Día del Niño
Calendario de actividades
No te pierdas nuestros cursos, talleres y actividades del mes
abril 2026
Taller de Salsas Rojas
ÚLTIMOS LUGARES
Acompañanos en el Día Internacional de las Casas Museo
Te invitamos a visitar nuestra casona del siglo XVI, donde el patrimonio arquitectónico y la gastronomía mexicana se encuentran para contar la historia de nuestro país.
CERRADO
Apreciamos su comprensión y esperamos recibirlos nuevamente los próximos días.
¡Celebremos el Día del Niño en Familia en Fundación Herdez!
Sábado 25 de abril de 09:00 a 15:00 h. ¡Ven a celebrar y a compartir con los más pequeños el gusto por la cultura y la cocina de México!
mayo 2026
CERRADO
Apreciamos su comprensión y esperamos recibirlos nuevamente los próximos días.
Taller de Salsas Rojas
ÚLTIMOS LUGARES
Taller de Nixtamalización
CUPO LIMITADO. Descubre la técnica ancestral de la Nixtamalización y aprende a transformar el maíz en la base de nuestra gastronomía.
¡No hay eventos!
Próximas Degustaciones
No te pierdas estas experiencias gastronómicas: ¡Regístrate hoy mismo! y asegura tu lugar
10 abril
Fundación Herdez - CDMX
11 abril
Fundación Herdez - CDMX
14 abril
Fundación Herdez - CDMX
24 abril
Fundación Herdez - CDMX
CERRADORepeating Event
¡No hay eventos!
Agenda Sede Casa Doña María Pons
San Luis Potosí
abril 2026
Sazón Literario Presencial
Cupo limitado. Lectura en voz alta y diálogo colectivo. Todos los jueves del 19 de marzo al 04 de junio
Sazón Literario Virtual
Una experiencia que une literatura y gastronomía en un espacio virtual de diálogo y reflexión. Acompáñanos de manera virtual en Sazón Literario y descubre nuevas voces que celebran nuestra cultura culinaria.
Huerto Abierto
Último sábado de cada mes 🌿 Sede San Luís Potosí, Casa Doña María Pons
¡No hay eventos!
Consulta el acervo
disponible a todo el público
¡Ven y conoce nuestras novedades en la Biblioteca de la Gastronomía Mexicana!
¡Te esperamos! Los invitamos a consultar los nuevos libros que pertenecen
a nuestro acervo de más de 8,138 títulos
¡Ven a visitarnos!
Martes a sábados de 9:00 a 15:00 h
@aderezomx 📚✨ Entre aromas de papel antiguo y tinta fresca, la Biblioteca de la Gastronomía Mexicana guarda verdaderas joyas literarias: recetarios del siglo XIX, manuscritos únicos y libros que narran la historia de nuestros sabores. Cada página es una receta viva, un viaje al pasado que conecta tradición y memoria culinaria. 🍲❤️ Sumérgete en este tesoro de historias y descubre cómo los libros también alimentan el alma y el paladar. 🌮📖 La Biblioteca de la Gastronomía Mexicana se encuentra en Seminario 18, Centro Histórico de la Ciudad de México, abierta al público de martes a sábado, de 9 de la mañana a 3 de la tarde con actividades, talleres y un acervo especializado en cultura culinaria mexicana. 👉 Lee más en oem.com.mx/aderezo #CocinaMexicana #CulturaGastronómica #SaboresDeMéxico #LibrosQueInspiran #aderezooem ♬ sonido original - Aderezo
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Semillas
Cosechando historias de la cultura culinaria de México
🎙️ Semillas es un programa coproducido por la Dirección de Radio y Televisión
de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí,
Fundación Herdez A.C. y Casa Doña María Pons.
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