


¡Ven, te esperamos!
Tenemos actividades para todas las edades y ricas degustaciones

Calendario de actividades
No te pierdas nuestros cursos, talleres y actividades del mes

septiembre 2026
Apreciamos su comprensión y esperamos recibirlos nuevamente los próximos días.
CERRADO
Apreciamos su comprensión y esperamos recibirlos nuevamente los próximos días.
octubre 2026
Taller Pan de Muerto 2026
¿Sabías que el Pan de Muerto es el elemento más representativo de nuestro altar? Este año, te invitamos a celebrar nuestras raíces y aprender a prepararlo en el Taller de Pan de Muerto 🗓️ Día: 10 de octubre ⏰ Horario: 09:00h 📍 Dónde: Sede Fundación Herdez. Centro Histórico, CDMX 🎟️ Cuota de recuperación: $550 mxn CUPO LIMITADO
Taller Calaveritas de amaranto con Chocolate 2026
Este Día de Muertos, aprende a preparar tus propias calaveritas artesanales con amaranto y chocolate. ¡Una tradición deliciosa te espera! Taller de Calaveritas de amaranto con chocolate 🗓️ Día: 23 ó 24 de octubre ⏰ Horario: 09:00h 📍 Dónde: Sede Fundación Herdez. Seminario 18, Centro Histórico, CDMX 🎟️ Cuota de recuperación: $400 mxn…
Visita nuestra tradicional Ofrenda de Día de Muertos
¡Visita nuestra tradicional ofrenda! Del 24 de octubre al 02 de noviembre martes a sábados. Horario: 09:00 a 17:00h Acceso libre *sólo ofrenda Seminario #18, Centro Histórico, CDMX
¡No hay eventos!
Próximas Degustaciones
No te pierdas estas experiencias gastronómicas: ¡Regístrate hoy mismo! y asegura tu lugar
05 septiembre
Fundación Herdez - CDMX
Degustación de ChimichangasRepeating Event
15 septiembre
Fundación Herdez - CDMX
CERRADORepeating Event
17 septiembre
Fundación Herdez - CDMX
Degustación de Sope Enchilado con ColiflorRepeating Event
01 octubre
Fundación Herdez - CDMX
Degustación de Chilaquiles de MoleRepeating Event
13 octubre
Fundación Herdez - CDMX
Degustación Dulce de CamoteRepeating Event
22 octubre
Fundación Herdez - CDMX
Degustación de Natilla de Pan de MuertoRepeating Event
¡No hay eventos!
Agenda Sede Casa Doña María Pons
San Luis Potosí
septiembre 2026
Huerto Abierto
Último sábado de cada mes 🌿 Sede San Luís Potosí, Casa Doña María Pons
¡No hay eventos!
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disponible a todo el público

¡Ven y conoce nuestras novedades en la Biblioteca de la Gastronomía Mexicana!

¡Te esperamos! Los invitamos a consultar los nuevos libros que pertenecen
a nuestro acervo de más de 8,203 títulos
¡Ven a visitarnos!
Martes a sábados de 9:00 a 15:00 h
@aderezomx 📚✨ Entre aromas de papel antiguo y tinta fresca, la Biblioteca de la Gastronomía Mexicana guarda verdaderas joyas literarias: recetarios del siglo XIX, manuscritos únicos y libros que narran la historia de nuestros sabores. Cada página es una receta viva, un viaje al pasado que conecta tradición y memoria culinaria. 🍲❤️ Sumérgete en este tesoro de historias y descubre cómo los libros también alimentan el alma y el paladar. 🌮📖 La Biblioteca de la Gastronomía Mexicana se encuentra en Seminario 18, Centro Histórico de la Ciudad de México, abierta al público de martes a sábado, de 9 de la mañana a 3 de la tarde con actividades, talleres y un acervo especializado en cultura culinaria mexicana. 👉 Lee más en oem.com.mx/aderezo #CocinaMexicana #CulturaGastronómica #SaboresDeMéxico #LibrosQueInspiran #aderezooem ♬ sonido original - Aderezo
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Semillas
Cosechando historias de la cultura culinaria de México
🎙️ Semillas es un programa coproducido por la Dirección de Radio y Televisión
de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí,
Fundación Herdez A.C. y Casa Doña María Pons.





































