Con la finalidad de llegar a un público mucho más amplio nuestro proyecto editorial se ha abierto al uso de las nuevas tecnologías y medios de comunicación. Para difundir el rico patrimonio de la gastronomía mexicana se inició el Programa de Publicaciones en Línea a través de nuestra página de Internet con la Colección Tonacayotl: nuestro sustento.

Te invitamos a conocer los diferentes puntos de vista de los alimentos mexicanos como el chile, el frijol, el jitomate y la cebolla y muchos más.

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