El fin de semana fui al ex convento de San Nicolás Tolentino, en Actopan, Hidalgo; allí leí un texto muy conmovedor sobre la milpa. Les cuento: Salí de paseo con mi familia el fin de semana y, entre los lugares de Hidalgo que visitamos, estuvo el ex Convento de San Nicolás Tolentino, en Actopan, Hidalgo.…
Jijos del Maíz!, edición de Mi Valedor en la que rinde tributo al ingrediente fundamental de la dieta mexicana Fundación Herdez realizó en sus instalaciones la presentación del volumen número 36 de la revista impresa La esquina de Mi Valedor: Jijos del Maíz!, la cual busca rendir homenaje a este ingrediente fundamental en la dieta de los…
Presentación "¡Jijos del Maiz!"por Mi Valedor. Evento de Fundación Herdez.Cobertura y Fotos cortesía de: Rodrigo Solis. pic.twitter.com/j8CmY0Y8Yu— Brief News MX Noticias (@MxBrief) July 11, 2025
Jijos del Maíz, edición de Mi Valedor en la que rinde tributo al ingrediente fundamental de la dieta mexicana Ahora forma parte del acervo de Fundación Herdez Fundación Herdez realizó en sus instalaciones la presentación del volumen número 36 de la revista impresa La esquina de Mi Valedor: Jijos del Maíz!, la cual busca rendir homenaje a…
La Fundación Herdez y Mi Valedor se unen en una edición especial que celebra al maíz como símbolo de cultura, identidad y resistencia. Rodrigo Pujol Del Toro En el corazón del Centro Histórico de la Ciudad de México, donde las paredes huelen a historia y las calles a tamal recién hecho, la Fundación Herdez presentó una colaboración…
Descubre cómo la cebolla se convierte en el ingrediente estrella con esta receta que no puede faltar en tu cocina
La publicación Jijos del Maíz! llena de significado cada edición, destacando el papel fundamental del maíz en la cultura, economía y tradición de lo que muchas veces se llama la alma de nuestro país. Esta revista, que celebra su décimo aniversario, refleja el compromiso de una comunidad que busca preservar y fortalecer sus raíces a través de…
¿Sabías que…? En 2024, la Cámara de Diputados declaró el 24 de julio de cada año como “Día Nacional del Tequila”. Anteriormente, se celebraba el tercer sábado de marzo. En 2006, la UNESCO declaró el Paisaje Agavero y las Antiguas Instalaciones Industriales de Tequila como Patrimonio Mundial en la categoría de Paisaje Cultural debido…
Una de las bebidas que nos encanta y caracteriza a los mexicanos son las aguas frescas. ¡Conozcamos su historia y algunas refrescantes recetas! Aunque parece cosa de todos los días, las coloridas, refrescantes y exquisitas aguas frescas de México, ya sea de limón, naranja, jamaica, tamarindo u horchata, tienen una historia que pocos se imaginan y proviene nada más y nada menos…
Zaira Quevedo ¿Sabías que el emblemático Mole Doña María nació en San Luis Potosí? Pocos lo saben, pero la historia de este icónico producto de la cocina mexicana comenzó en esta ciudad, y aún se conserva la casa de su creadora, Doña María Marta Catalina Pons Nicoux nació en 1893 y murió en 1974 a…