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Categoría: Noticias

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San Pascual Bailón, santo patrono de los cocineros

NoticiasPor Fundación Herdez17 mayo, 2022

La gastronomía mexicana viene en buena medida de la creatividad, así como de la rica y amplia herencia de nuestros antepasados. Por lo tanto, no podía faltar un Santo ampliamente venerado en el antiguo México, que ayudaba con la elaboración de guisos y platillos a

¿Qué es el colesterol?

NoticiasPor Fundación Herdez28 abril, 2022

El colesterol es una sustancia cerosa, que existe naturalmente en nuestro cuerpo; transporta grasas, forma parte de las membranas celulares, ácidos biliares y algunas hormonas.
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Día del Taco

NoticiasPor Fundación Herdez28 marzo, 2022

Una historia que echa raíces en más de diez mil años de antigüedad, en donde le siguieron más de trescientos años de Colonia y un largo proceso de reconstrucción nacional

La importancia de las mujeres en la cocina

NoticiasPor Fundación Herdez7 marzo, 2022

En la comida vemos reflejada parte de nuestra identidad y nuestro pasado, lo cual en ocasiones nos provoca emociones y/o recuerdos. ¡Sí! eso y más es la comida mexicana, pero alguna vez te has preguntado ¿quiénes han sido protagonistas en las antiguas cocinas de nuestro país?

¿Qué son los Triglicéridos?

Infografías, NoticiasPor Fundación Herdez24 febrero, 2022

¿Qué son los triglicéridos? ¿Por qué pueden aumentar? ¿Qué puedo hacer para disminuirlos?

Navegantes en la Cocina – primer libro infantil de Fundación Herdez

NoticiasPor Fundación Herdez11 noviembre, 2021

Tradicional ofrenda de Día de Muertos 2021

NoticiasPor Fundación Herdez26 octubre, 2021

Presentación libro Doña María – 80 aniversario

NoticiasPor Fundación Herdez19 octubre, 2021

Fundación Herdez honra la memoria de Doña María, creadora del Mole Doña María, con “Una empresaria pionera en San Luis Potosí: María Pons Nicoux”

Campaña Unidos Hacemos Más

NoticiasPor Fundación Herdez6 octubre, 2021

Como parte de la campaña “Unidos Hacemos Más” se entregaron más de 11 mil paquetes alimentarios a 50 comunidades y

Una Historia en Nogada

NoticiasPor Fundación Herdez14 septiembre, 2021

¿Sabías que los Chiles en Nogada, considerados por la Unesco como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, cumplen 200 años de existencia? Así es, fueron inventados por…

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