Alumnos montan exposición en aeropuerto Ponciano Arriaga
El pasado 3 de diciembre, en el Aeropuerto Internacional Ponciano Arriaga de San Luis Potosí ¾perteneciente al Grupo Aeroportuario Centro Norte¾, se inauguró la exposición “San Luis en sabor y color: historias visuales culinarias”, integrada por fotografías de estudiantes del área de Estudios Creativos del Tecnológico de Monterrey Campus San Luis Potosí, quienes tuvieron como organismo socio formador a la Casa Doña María Pons de Fundación Herdez.
La muestra es parte del bloque de “Técnicas y discursos fotográficos”, donde las y los alumnos de las carreras de Arquitectura, Comunicación, Diseño, Tecnología y Producción Musical, Arte Digital, Letras Hispánicas e Innovación Educativa, llevan a cabo un proceso enfocado comprender los fundamentos y el desarrollo del lenguaje fotográfico y el uso de tecnologías básicas de registro y manejo de la imagen fija.
Además de la guía de los profesores Ana Iglesias y Jesús Huerta ¾fotógrafos reconocidos internacionalmente¾, los estudiantes fueron asesorados por expertos en cultura alimentaria, como Miguel Iwadare y Miguel Galarraga, a fin de realizar sesiones fotográficas donde plasmaron los ingredientes, proceso de preparación y personas involucradas en la gestación de alimentos típicos de San Luis Potosí. De esta manera, visitaron la Destilería San Luis de Tomás Nava; el Rincón Huasteco Propietario de Taurino Galván, y el Mercado República.
En estos espacios, las y los estudiantes experimentaron de primera mano la cultura que se teje alrededor de la comida tradicional. Conocieron de primera a los protagonistas de las delicias culinarias de nuestro estado, vivieron el proceso de elaboración de los platillos y comprendieron los nexos fraternales alrededor de la comida.
Al llevar a cabo el registro visual, las y los alumnos del Tec de Monterrey Campus San Luis Potosí, asimilaron los fundamentos y el desarrollo del lenguaje fotográfico y el uso de tecnologías básicas de registro y manejo de la imagen fija. Como resultado final produjeron un cuerpo de imágenes fotográficas enmarcado en el tema de la cocina potosina. El proyecto integra los conceptos vistos durante los módulos (manejo de cámara, lentes, barridos, congelados, profundidad de campo, enfoques, desenfoques, iluminación, claroscuros y conceptos retóricos básicos de comunicación visual y composición).
En todo momento, las y los alumnos estuvieron guiados por los expertos de Casa Doña María Pons de Fundación Herdez, quienes fungieron como guías imprescindibles para mostrar lo que implica la cultura de la comida y establecieron los nexos con cocineras y cocineros del estado.
Todo lo anterior, sustenta el discurso cultural y la calidad de las fotografías que integran la exposición “San Luis en sabor y color: historias visuales culinarias”, que podrá ser apreciada por potosino y visitantes hasta el próximo 6 de enero en el Aeropuerto Internacional Ponciano Arriaga de San Luis Potosí, donde se espera una concurrencia de 7 mil personas en este lapso.
Fuente
Publicada el 12 de diciembre del 2024
