EL
VALIENTE
Ingredientes
Escarchado:
- Limón
- Sal fina Aires de Campo®
Para el cóctel:
- 1 caballito de Ron
- 1 dash de Salsa Extra Picante Tampico Búfalo®
- 10 semillas de chile jalapeño
Procedimiento
- Escarchar el borde del caballito utilizando el limón y la sal fina.
- Agregar al caballito las semillas de chile jalapeño, el toque de salsa extra picante tampico y, finalmente, el ron.
- Integrar los ingredientes con un agitador.
Receta desarrollada por Gloria Rivera, Estudiante de Gastronomía, Universidad de Londres.
Fotografía: Ximena García.
