En el Huerto Educativo de Casa Doña María Pons se realizó este miércoles 12 de febrero en taller “Creación de blends y tisanas”.
El taller inició a las 11:00 am y durante dos horas los participantes exploraron el arte de los blends y las tisanas a través de una inmersión en el mundo de las infusiones, sus aromas, propiedades y procesos de creación.
Los objetivos del taller fueron conocer la tradición y evolución de las tisanas en la cultura mexicana; degustar mezclas elaboradas con ingredientes naturales provenientes del huerto educativo; aprender sobre los beneficios y usos de distintas hierbas y especias en la alimentación y el bienestar; y explorar la relación entre biodiversidad, cultura y gastronomía, comprendiendo la importancia de las plantas en nuestra historia culinaria.
