Empresaria / Directora de la Fundación Herdez / Ciudad de México Cuando Carmen llegó a la Fundación Herdez, en 2021, la respaldaba un largo camino de trabajo como promotora cultural. Ahora, hace eco de su vocación por los libros y las publicaciones a través de esta organización filantrópica dedicada a la investigación, preservación y difusión…
Viajar en el tiempo, llevarnos a mundos fantásticos o generar conocimiento son parte del encanto de los libros, así que este Día Internacional del Libro te compartimos 5 títulos indispensables para conocer a fondo algunas bebidas mexicanas
Un programa de más de 50 presentaciones de libros, la presencia de 26 autoras y autores nacionales de distintas editoriales, así como talleres, actividades con escuelas y actividades culturales, y la participación de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), como Invitada de Honor, inicia hoy la 49 Feria Nacional de Libro de la Universidad Autónoma de San Luis…
Tacos CDMX, Tacos Tijuana y Tacos Guadalajara ya se encuentran disponibles para consulta en las 2 bibliotecas de la Fundación Herdez. Como parte de las celebraciones para festejar el Día del Taco, Fundación Herdez fue sede de la presentación del proyecto editorial Mundo Domingo que contempla la Guía Domingo con sus tres títulos: Tacos CDMX, Tacos Tijuana y…
El amor por los tacos llega a Fundación Herdez, sumando los libros publicados por Guía Domingo a su acervo Guía Domingo es la serie de libros que celebra y enaltece una de las más profundas pasiones que compartimos los mexicanos: los tacos. Tacos CDMX, Tacos Tijuana y Tacos Guadalajara ya se encuentran disponibles para consulta…
El 20 de marzo se celebra el Día Mundial Sin Carne, una iniciativa promovida desde 1985 por el Farm Animal Reform Movement (FARM). Esta fecha tiene como objetivo concienciar sobre la necesidad de reducir el consumo de carne, promoviendo alternativas a base de vegetales. A lo largo de los años, la jornada ha ganado popularidad, impulsando a…
Uno de los objetivos de la Fundación Herdez es incrementar y difundir la investigación de la cocina mexicana, así como nuestras tradiciones gastronómicas
¡Para el antojo! Éste es el restaurante para comer y celebrar el Día del Taco pagando solo 1 peso El platillo más importante de México, el taco, tiene su propio día de fiesta y por ello, hay promociones irresistibles que no te debes perder; toma nota El calendario tiene muchos días festivos; sin embargo, hay…
Fundación Herdez y UVM establecen colaboración en pro del estudiantado potosino: Fundación Herdez Casa “Doña María Pons” formará parte de los programas de servicio social, así como buscará desarrollar diversas actividades conjuntas que vinculen a los alumnos con el trabajo de la institución. Gastronomía, Turismo, Diseño, Pedagogía y Administración son las licenciaturas que por el momento…
¿Sabías que el 3 de febrero es el Día Mundial de la Zanahoria? Si bien este tubérculo, perteneciente a la familia de las umbelíferas, es conocido por mejorar la vista de quien la consume, hoy te queremos compartir algunos otros datos que quizás no conocías. La zanahoria (Daucus carota) es una raíz vegetal de textura…