Receta dulce
Sándwich de helado de fresa
Dificultad: 🟢 Fácil
🍽 Rinde: 4 porciones
⏱ Tiempo de preparación: 30 minutos (más tiempo de congelación)
📝 Ingredientes
- 1 lt helado de fresa NESTLE®
- 30 pzas galleta sabor vainilla pulverizada
- 110 gr mantequilla derretida
🥣 Preparación
1
Mezclar la galleta pulverizada con la mantequilla.
2
Con está mezcla cubrir el fondo de una charola con papel encerado, presionar para que quede compacto. Con un cortador de corazón, cortar la placa de galleta.
3
Congelar por 20 minutos o hasta que esté completamente firme.
4
Sacar el helado del congelador para que se suavice y poner una cucharada sobre una galleta, terminar colocando la otra galleta encima para obtener un sándwich.
👩🏻🍳 Tips del chef:
- Puedes cambiar el sabor del helado y de las galletas por el de tu preferencia.
- Para poder manipular mejor el helado, puedes dejarlo fuera del congelador por 5 minutos antes de utilizarlo.
Receta redactada y editada por
Ángeles Bonilla y Paola Jiménez
Estudiantes de Gastronomía Universidad del Claustro de Sor Juana
