Festejando con Moctezuma: Comida y agricultura en una ciudad flotante
Hace cinco siglos, antes de la llegada de los conquistadores españoles, la actual Ciudad de México era la capital azteca de Tenochtitlán, y dejó atónitos a los invasores europeos. Construida sobre una isla surcada de canales, era una de las ciudades más grandes del mundo; los españoles apenas podían creer la enorme cantidad de comida…