UASLP y Fundación Herdez se unen para difusión de la cultura La Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP), a través de la Dirección de Radio y Televisión Universitaria (DRTV), firmó un convenio en coinversión con la Fundación Herdez, por medio de Casa “Doña María Pons”, para la creación y coproducción de contenidos culturales. En…

En este museo del Centro Histórico conocerás más sobre la evolución de la cocina mexicana, podrás ingresar a la biblioteca gastronómica y participar en degustaciones y catas 🍲🍹 Foto: Claudia Zurita/SMN. La Ciudad de México no deja de sorprendernos con la inmensidad de museos que concentra. En esta ocasión fuimos al museo de la Fundación…

Página Casa Doña María Pons (SLP)

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Participantes aprendieron sobre la forma en que se pueden aprovechar por completo frutas y vegetales para disminuir la generación de residuos en la cocina Juana María Olivo / El Sol de San Luis Mayra Tristán / El Sol de San Luis   A través de una experiencia guiada, “Casa Doña María Pons” conmemoró el Día de…

Conoce los dulces secretos de la bisabuela Adéntrate en una obra que nos lleva a cocina de una dama potosina de principios del siglo XX y a sus sugerentes creaciones de repostería Con un atisbo casi infantil lleno de asombro, pero también de precisión y rigor analíticos, el recetario Azúcar, canela, almendras… dulces secretos de…