Planificación de Destinos de Turismo Gastronómico Sostenible
El Dr. Antonio Montecinos Torres, experto en turismo gastronómico sostenible de Iberoamérica con propiedad intelectual, acompañado por el Mtro. Acevedo, presentaron en la sede de Fundación Herdez de la CDMX, su libro Planificación de Destinos de Turismo Gastronómico Sostenible, el cual aborda cómo diseñar, organizar y gestionar destinos turísticos considerando de manera prioritaria la biodiversidad, cultura…