Cocina con más vegetales, el nuevo libro de Sonia Ortiz y Celia Marín
En colaboración con Larousse Cocina y Fundación Herdez, este recetario busca promover el uso de fermentos, vegetales y flores La biblioteca de la Fundación Herdez rodeada de libros, historia y legado de la gastronomía mexicana fue la sede del nuevo libro de Sonia Ortiz Salinas y Celia Marín Chiunti, dos mujeres que fueron parte de la revolución en…