Un tesoro culinario de México

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En el corazón del bullicioso Centro Histórico de la Ciudad de México se encuentra un santuario culinario, un refugio para los amantes del buen comer y los curiosos ávidos de descubrir los secretos de la gastronomía mexicana.   Hablamos, por supuesto, de la Fundación Herdez, una institución que desde hace más de 35 años se…