Descubre el museo dedicado a la gastronomía mexicana
La gastronomía mexicana es patrimonio de la humanidad y por ello tiene un museo en su honor: el Museo Galería Nuestra Cocina Duque de Herdez.
Día de la gastronomía mexicana
El 16 de noviembre es un día de celebración en el país, ya que se conmemora el Día de la Gastronomía Mexicana, festejo que se remonta al año 2010, cuando la UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura) reconoció la importancia de ésta al inscribirla en la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, siendo la primera cocina en ser incluida.
Sabores ancestrales presentes en la ofrenda de muertos
Existen sabores de nuestra gastronomía ancestral que no pueden faltar en la ofrenda de muertos como el mixmole, los tamales y bebidas como el pulque y el pozol.