Entre las grietas de las banquetas, terrenos y orillas de las calles pueden crecer plantas que comúnmente identificamos como maleza, pero algunas forman parte de los saberes alimentarios y tradicionales de distintas comunidades. Estas plantas espontáneas se desarrollan en espacios urbanos sin necesidad de ser sembradas y muchas veces pasan inadvertidas en nuestro entorno cotidiano. En esta infografía podrás conocer algunas plantas comestibles que crecen en banquetas y espacios urbanos, además de descubrir que ciertas especies también han tenido usos tradicionales relacionados con la alimentación y la medicina. Aprender a observar e identificar la vegetación que nos rodea permite acercarnos a la biodiversidad urbana y reconocer conocimientos sobre plantas que han sido aprovechados y transmitidos durante generaciones.
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