El cacao tiene una historia profundamente ligada a México y a las culturas mesoamericanas, donde fue mucho más que un alimento. Sus semillas tuvieron valor en la vida cotidiana, el comercio, las ceremonias y las tradiciones de distintos pueblos, convirtiéndolo en un producto de gran importancia cultural.
Con esta infografía podrás conocer el origen del cacao en México, su relevancia a lo largo de la historia y algunos de los aspectos que explican por qué este fruto ocupa un lugar tan especial en la cultura mexicana. Descubre cómo el cacao pasó de ser un valioso recurso utilizado desde tiempos ancestrales a convertirse en la materia prima del chocolate y en un ingrediente reconocido alrededor del mundo, cuyo legado histórico, gastronómico y cultural continúa vigente hasta nuestros días.
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